Santé & sécurité au travailRéglementaire
Document unique (DUERP) – 7 heuresPrévention des risques professionnels et document unique (DUERP)
- Pour qui ?
- Dirigeants · gérants · managers
- Objectif
- Être capable d'évaluer les risques de son restaurant et de tenir son document unique à jour.
- Format
- Intra / inter
- Financement
- OPCO · employeur
- Tarif indicatif
- Sur devis sous 48 h ouvrées
Objectifs pédagogiques
À l'issue de la formation, le stagiaire sera capable de :
- 1Connaître les obligations de l'employeur en santé et sécurité
- 2Identifier et hiérarchiser les risques de l'établissement
- 3Rédiger et tenir à jour le document unique
Compétences visées
- Conduire une évaluation des risques par unité de travail
- Construire un plan d'actions de prévention
Programme
01
Cadre réglementaire
2 points- Principes généraux de prévention
- Responsabilités de l'employeur
02
Évaluer les risques
2 points- Unités de travail, cotation, hiérarchisation
- Risques psychosociaux, chaleur, horaires décalés
03
Document unique et plan d'actions
1 points- Rédaction, mise à jour annuelle, communication aux équipes
Tout savoir sur cette formation
Méthodes et moyens pédagogiques
Méthodes
- Atelier sur la situation réelle de l'établissement
- Outils et trames prêts à l'emploi
Moyens techniques
- Salle équipée (vidéoprojecteur, paperboard) ou espace dédié dans votre établissement
- Support pédagogique remis à chaque stagiaire
- Feuilles d'émargement par demi-journée
- Trame de document unique adaptée à la restauration
Évaluation et validation
- Positionnement initial (questionnaire ou échange) pour adapter les contenus
- Évaluation formative tout au long de la formation (exercices, mises en situation)
- Évaluation finale des acquis
- Questionnaire de satisfaction à chaud, puis évaluation à froid à 3 mois
Sanction de la formation : Attestation de fin de formation.
Accessibilité aux personnes en situation de handicap
Formation accessible aux personnes en situation de handicap. Afin d'étudier les adaptations possibles (rythme, supports, lieu, aides techniques), contactez-nous avant l'inscription à contact@allskills-academie.fr.
Notre démarche d'accessibilitéIntervenant et financement
Formateur en prévention des risques professionnels. CV communiqué sur demande.
Financements mobilisables
- OPCO (plan de développement des compétences)
- Financement employeur
La prise en charge dépend de votre situation et des critères du financeur. Comprendre les financements.
Indicateurs de résultats
Taux de satisfaction, de réussite et d'assiduité de nos formations publiés sur notre page Démarche qualité, mis à jour à chaque fin de période de mesure.
Programme — version 1, mise à jour le 30 septembre 2026
Devis ou programme
Organiser cette formation pour votre équipe
Indiquez le nombre de participants et la période souhaitée : vous recevez un devis et le programme adapté sous 48 heures ouvrées.