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01 · Former — formations et parcours

Partez de votre situation, pas d'un catalogue.

Ouverture, contrôle à venir, nouveau manager, résultats à améliorer : choisissez votre parcours, nous assemblons les formations, le calendrier et le financement. Chaque formation reste disponible à l'unité.

Je suis dans quelle situation ?

Je sais ce que je veux : voir toutes les formations et leurs modalités →

Former, en bref

  • 4parcours selon votre situation
  • 17formations à l'unité
  • Prixindicatifs ou sur devis selon la fiche
  • 48 hpour recevoir votre devis

Pas sûr de ce qu'il vous faut ?

7 questions pour repérer les formations obligatoires qui manquent à votre équipe.

Faire le check-up conformité →

4 parcours · selon votre situation

Dites-nous où vous en êtes. Nous assemblons les formations.

Un seul interlocuteur, un seul devis, un seul planning. Chaque étape est ajustable selon vos équipes et votre calendrier.

Les incontournables

Trois formations, l'essentiel en un coup d'œil.

Ce que tout restaurant doit avoir à jour. Pour qui, pour quoi faire, comment et combien : le reste est dans la fiche.
  • Réglementaire

    HACCP – 14 heures

    Pour qui ?
    Gérants · managers · cuisiniers · équipiers
    Objectif
    Être capable d'appliquer les règles d'hygiène alimentaire directement dans son établissement.
    Format
    Intra / inter
    Financement
    OPCO · employeur · France Travail selon situation
    Tarif indicatif
    dès 340 € HT / stagiaire (inter)dès 1 290 € HT / groupe (intra)
    Programme complet
  • Réglementaire

    SST – 14 heures

    Pour qui ?
    Équipiers · managers · tout salarié volontaire
    Objectif
    Être capable de porter secours à une victime en attendant les secours et d'agir en prévention dans son restaurant.
    Format
    Intra / inter
    Financement
    OPCO · employeur · France Travail selon situation
    Tarif indicatif
    dès 260 € HT / stagiaire (inter)dès 1 150 € HT / groupe (intra)
    Programme complet
  • Réglementaire

    Sécurité incendie – 3 h 30 à 7 heures

    Pour qui ?
    Équipiers de cuisine et de salle · managers
    Objectif
    Être capable de réagir face à un début d'incendie et d'évacuer le restaurant en sécurité.
    Format
    Intra / inter
    Financement
    OPCO · employeur
    Tarif indicatif
    dès 590 € HT / groupe (intra)
    Programme complet

L'ardoise · à l'unité

Toutes nos formations, à la carte.

Une formation précise en tête ? Choisissez-la ici. Chaque fiche détaille le programme, les modalités et le financement.

Hygiène & sécurité alimentaire

Santé & sécurité au travail

Management, organisation & pilotage

Service & relation client

Les tarifs indicatifs publiés sont hors taxes « à partir de » : par personne en inter-entreprises, par groupe en intra-entreprise. Les formations sans tarif affiché sont proposées sur devis. Prix définitif transmis sous 48 heures ouvrées selon l'effectif, le lieu et l'adaptation à vos procédures.

Modalités communes

Ce qui s'applique à toutes nos formations.

Chaque fiche programme détaille ces points. Une question ? Réponse sous 48 heures ouvrées.
Formats
Dans vos restaurants (intra) ou en salle de formation (inter). Parcours sur mesure possibles.
Délais d'accès
2 à 4 semaines après accord en intra ; inscription jusqu'à 7 jours avant une session inter.
Tarifs
Tarif indicatif lorsqu'il est publié, sinon sur devis ; devis définitif sous 48 heures ouvrées.
Évaluation
Positionnement, évaluation des acquis, attestation, satisfaction à chaud et à froid.
Accessibilité
Adaptations étudiées avec notre référent handicap avant l'entrée en formation.
Mise à jour
Programmes revus au moins une fois par an et à chaque évolution réglementaire.
Faire financer une formation

Votre situation ne rentre dans aucune case ?

Nous construisons le parcours avec vous : vos postes, vos procédures d'enseigne, votre calendrier d'ouverture.

Construire mon parcoursRecruter avec la POEI